硬水とは？特徴と使い方を解説

株式会社WaterServerです。

硬水という言葉を聞いたことはあっても、「普通の水とどう違うの？」と疑問に感じる方も多いのではないでしょうか。

 

実は水には種類があり、含まれる成分によって特徴が異なります。

硬水とは、水に含まれるカルシウムやマグネシウムなどのミネラル成分が多い水のことを指します。

 

このミネラルの量は「硬度」と呼ばれ、数値が高いほど硬水とされます。

ヨーロッパなどの海外では硬水が多く、日本の水は軟水が多い等、地域によって水は違った特徴があります。

硬水の特徴として、ミネラルが豊富に含まれているため、しっかりとした飲みごたえがあり、人によっては少し苦味や重さを感じることもあります。

日本では軟水に慣れている方が多いため、やや飲みにくく感じる場合もあります。

 

硬水の使い方としては、料理に取り入れるのもおすすめです。

パスタをゆでるとコシが出やすくなったり、肉料理の下ごしらえに使うことで風味を引き出しやすくなったりします。

一方で、お茶や和食など繊細な味わいを大切にしたい料理には、やさしい口当たりの軟水が向いています。

 

また、ウォーターサーバーで使われる水は軟水が中心です。

これは日本人の味覚に合いやすく、日常的に飲みやすいことが理由とされています。

毎日の飲み水としては軟水を取り入れつつ、用途に応じて硬水を取り入れる等、自分の好みや生活スタイルに合う水の使い方を探してみるのはいかがでしょうか。

 

ウォーターサーバーで気になることがございましたら、ぜひ当社までお問合せくださいませ。